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Panela para recuperar vidas en Ecuador

En 2017 el fenómeno climático de “El Niño Costero” destrozó la zona de producción de la caña de azúcar de más de 200 familias en Ecuador. Fundació CODESPA apoya a las comunidades de campesinos para que puedan recuperar las instalaciones y sus vidas.

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Published: 28 Mar 2018

En Ecuador la caña de azúcar es el sustento principal de muchas familias campesinas. La asociación comunitaria del Consorcio Artesanal Dulce Orgánico (CADO), en las provincias de Bolívar y Cotopaxi, en el centro del país, trabaja la caña de azúcar para elaborar panela (endulzante natural) y alcohol orgánico, que venden bajo el sello de comercio justo. Para más de 200 familias, la asociación es una oportunidad para luchar contra la pobreza, conservando al mismo tiempo su estilo tradicional de vida y respetando el medioambiente. 

Ahora el futuro y sostenibilidad de las familias está amenazado. El año pasado, el fenómeno de “El Niño Costero” que afectó a Ecuador y Perú provocó en esos países lluvias extremas, inundaciones, aludes de lodo y barro y desbordamiento de los ríos. Todo ello afectó gravemente las instalaciones de CADO.

Esas comunidades campesinas necesitan con urgencia recuperar su planta de transformación dañada. También se requiere formación y asistencia técnica con el fin de mejorar la producción y la seguridad alimentaria, diversificando la producción, y talleres para fortalecer la asociación, y evitar que estos desastres mal llamados naturales pongan en riesgo la vida de los campesinos y campesinas que habitan en una de las zonas más pobres de Ecuador.

Fundación CODESPA es una organización no lucrativa que cuenta con más de 30 años de experiencia en proyectos de desarrollo económico y social en países del Sur. Creamos oportunidades para que las personas y comunidades más desfavorecidas puedan salir de la pobreza.

Más información en http://www.codespa.org

Somos una ONG de Cooperación para el desarrollo (ONGD) fundada en 1985 y constituida por un grupo de profesionales y expertos de diferentes disciplinas comprometidos con el desarrollo integral (económico, social y humano) de los más pobres. Nuestro Presidente de Honor es S.M. el Rey Don Felipe VI. Creemos en el valor de las oportunidades para cambiar el mundo. Cada uno de nosotros puede ofrecer oportunidades a las personas más necesitadas para que puedan, a través del trabajo, desarrollar sus capacidades y ser protagonistas de su propio desarrollo. En el año 2000 se constituyó Fundació CODESPA Catalunya con el fin de realizar la sensibilización y captación de recursos de una forma más eficiente. Ambas organizaciones compartimos presidencia y dirección general, la misión, los valores, los proyectos y las delegaciones internacionales.

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