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Achotillo
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Al achotillo también se le llama rambután y es originario del sudeste asiático. A Ecuador llegó en los años 60 desde Indonesia. Se come fresco, en mermelada o en conserva.
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Uva de monte
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Esta fruta es nativa de Ecuador. En shuar, se la conoce como shuinia y en waorani como ikitoca. Es muy rica en azúcares y se come fresca, aunque en los últimos años, se ha empezado a hacer vino y vinagre de ella.
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Chonta
Donando 25 euros, aparecerás como benefactor en nuestra página web y publicaremos tu foto junto a una de los árboles del Amazonas.
La chonta es nativa de la Amazonía. Mientras que esta es la variedad domesticada hace miles de años, a la variedad silvestre se la conoce como achontilla. De la chonta se come el fruto y el palmito (el cogollo tierno de la palma). El cultivo de chonta para consumo de palmito a nivel industrial está destruyendo los suelos, así que se está promoviendo su cultivo de manera sostenible.
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Sangre de drago
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Hay varios tipos de drago por el mundo. Este es el Croton Iecheri, nativo de Sudamérica. Su látex es de color rojo, de ahí el nombre, y se utiliza en medicina popular para tapar y curar heridas.
