SABORES QUE SUMAN 2026: Iniciativa Solidaria Mediolanum Aproxima: causa infantil poco frecuente

DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL EVENTO

RETO SABORES QUE SUMAN 2026 es una iniciativa solidaria impulsada por la Asociación Almería Gastronómica junto a los mejores chefs de la provincia de Almería, en beneficio íntegro de la Fundación Poco Frecuente, destinada a apoyar la investigación en enfermedades poco frecuentes, especialmente en el ámbito infantil.

Bajo el concepto “Sabores que suman”, el evento transformará la Plaza del Ayuntamiento de Almería (Plaza Vieja) en un gran salón gastronómico al aire libre, elegante, cálido y cuidadosamente producido, donde la alta cocina y la solidaridad se unen para generar un impacto real en la ciudad.

Datos principales del evento

• Fecha: viernes, 20 de marzo de 2026
• Lugar: Plaza del Ayuntamiento (Plaza Vieja), Almería
• Formato: Cóctel premium con estaciones temáticas
• Aforo previsto: 450–500 asistentes
• Precio de entrada: 80 €
• Horario:
  • 19:30 h – Apertura de puertas y check-in
  • 20:00 h – Presentación institucional
  • 20:30 h – Inicio del cóctel
  • 23:30 h – Finalización
• No olvides: Lleva tu ticket con su código QR (te llega al correo tras la donación) porque lo necesitarás para entrar al evento. 

Experiencia gastronómica

El evento contará con entre 10 y 15 estaciones gastronómicas (corners temáticos) diseñadas como micro-experiencias culinarias (Mar, Huerta, Fuego, Dulce), permitiendo al asistente recorrer libremente el espacio y disfrutar de entre 10 y 12 pases de alta cocina, combinando elaboraciones frías y calientes, saladas y dulces, algunas con ejecución en directo.

La arquitectura del espacio estará planificada para garantizar fluidez, comodidad y excelencia en el servicio para 500 personas, con recorridos circulares, corners reforzados en puntos estratégicos y señalética cuidada.

Solidaridad y transparencia

El 100% de la recaudación (entradas, aportaciones, sorteo/subasta y Fila 0) será destinada íntegramente a la Fundación Poco Frecuente, con comunicación pública posterior de la cifra final recaudada y certificación correspondiente.

RETO SABORES QUE SUMAN 2026 no es solo un evento gastronómico: es una convocatoria colectiva a la ciudad para convertir el talento culinario en esperanza.

DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN

La organización del evento corresponde a la Asociación Almería Gastronómica, entidad que agrupa a destacados chefs y profesionales del sector culinario provincial, comprometidos con la excelencia, la promoción del producto local y la responsabilidad social.

La asociación asume la dirección gastronómica y el liderazgo del proyecto, coordinando la participación de los chefs asociados y garantizando el estándar de calidad y ejecución.

La Fundación Poco Frecuente es la entidad destinataria de los fondos. Su misión se centra en:

• Impulsar la investigación en enfermedades poco frecuentes.
• Dar visibilidad desde el respeto y la dignidad.
• Acompañar a familias que conviven con realidades complejas.

La fundación participa activamente en el guion institucional del evento y en la comunicación posterior de resultados.

Asimismo, se prevé la colaboración de instituciones públicas, como el Ayuntamiento de Almería, y empresas embajadoras, que aportan respaldo institucional, patrocinio o apoyo logístico, reforzando el carácter de evento de ciudad.

#retopocofrecuente2026 #saboresquesuman

Tu compromiso y solidaridad nos inspiran. Gracias por ser la pieza clave que hace realidad nuestra misión.

Ven al cóctel solidario y comparte la magia de esta noche, o apoya la investigación con tu donación “plato solidario: Fila 0”. Cada gesto cuenta.

Las enfermedades raras son todas aquellas patologías que se presentan con una prevalencia inferior a 5 casos por cada 10.000 habitantes.

A pesar de la rareza de cada enfermedad rara, siempre sorprende descubrir que, entre el 6% y el 8% de la población “unos 50 millones de personas tienen una enfermedad poco frecuente en la CEE”. En Andalucía se estima que hay unas 500.000 personas afectadas y en Almería unas 40.000 personas. El 80% de éstas son de causa genética.

Las familias dedican más del 20% de sus ingresos anuales a hacer frente a la enfermedad, con un gasto aproximado de unos 350-400 euros mensuales.

Estas patologías pueden afectar a cualquier familia en cualquier momento. No es solo “algo terrible que sucede a otra gente”. Es una realidad que nos puede ocurrir a cualquiera en el curso de nuestra propia vida o en el de nuestros familiares y conocidos.

Con tu ayuda podremos continuar apoyando a las personas afectadas por enfermedades poco frecuentes, a sus familias y a la investigación en enfermedades raras. ¿Podemos contar contigo?

Mediolanum Aproxima tiene como objetivo crear una red de compromiso social activo entre las ONG, los Clientes y Banco Mediolanum para tener un impacto real y tangible en la sociedad española. La suma de pequeños gestos, esfuerzos e intenciones se pueden convertir en una fuerza imparable y, en el actual contexto económico, imprescindible. 

Queremos darte las gracias por tu compromiso, solidaridad, tiempo y dedicación. En la solidaridad, tú eres la pieza clave. 

La Fundación Mediolanum en España* apoya la labor de ONG que ayudan a niños y niñas a conseguir un futuro mejor. El dinero recaudado en este reto irá a la Fundación Mediolanum en España* y ésta duplicará la donación conseguida en el reto, con el fin de multiplicar la solidaridad entre 2.000€ y 5.000€. Si se alcanza o supera el objetivo de 25.000€ en donaciones la Fundación Mediolanum donará 10.000€ más. ¡Entre tod@s podemos conseguirlo!

*Delegación de la fundación Fondazione Mediolanum